Objectif n°4. Accompagner la mise en commercialisation en circuit court

Pour ce quatrième objectif, il s’agit de soutenir la consolidation des réseaux de commercialisation et de commerce équitable de légumes, légumineuses et céréales des petits producteurs de la commune Simon bolivar du Valle del Tuy, par la mise en place d’une méthodologie de travail et le renforcement des capacités d’échanges.

Formation à la commercialisation des produits en circuit court

CRÉATION D’UN PROGRAMME PILOTE DE COMMERCIALISATION

Dans un premier temps, il a fallu créer un programme de commercialisation. Les producteurs en partenariat avec la mairie de San Francisco del Tuy ont mis en place un marché hebdomadaire, du vendredi au dimanche.

RÉDACTION D’ACCORDS COMMERCIAUX AVEC LES INSTITUTIONS LOCALES

Dans un deuxième temps, pour pouvoir mettre en place un marché hebdomadaire, la rédaction d’accords commerciaux était nécessaire. C’est pour cela qu’à été créée la Coopérative des paysans producteurs du « 02 août » : Trois jours après le départ de Yare de la délégation française, les producteurs et le directeur de l’agriculture ont décidé de s’organiser en honneur à l’arrivée de la délégation français dans leur village et du début du cycle de formation.